ラザニア

本日は寝坊に加え昨日の疲れにより、休養としました。
そこで、時間もありますので夕飯を担当する事に。

ここ最近、手間の掛かる料理を作るのがマイブームとなっており、
ネットでわざわざ『手間の掛かる料理』で調べて決めた、
ラザニアと、トマトとモッツァレラチーズのサラダ？を作る事に。

ラザニアはボロネーゼソース(ミートソース)と、
ベシャメルソース(ホワイトソース)を作る事から始めました。
う〜ん手間が掛かる。手際も悪いので、1時間30分程かけ完成。

初めてのラザニアでしたが、なかなか美味くて、
嫁ちゃんにも好評でした。

次回は和食に挑戦予定。
乞うご期待。

ちなみにレシピは all aboutにて調べました。

高カロリーを摂取したので、明日からまた絞ろう。